Nhà nông làm giàu từ nghề nuôi các loại tôm

Tôm thẻ chân trắng và tôm sú hiện đang là 2 loài thủy sản đem về hàng tỷ đồng mỗi năm cho hộ nông dân Nguyễn Tăng ở xã Hòa Đông, Vĩnh Châu. Ông Tăng được biết đến là một trong những nông dân giỏi trong vùng với nghề nuôi tôm.

►►► Xem thêm:

• Hướng dẫn kỹ thuật nuôi ong lấy mật hiệu quả cao
• Hướng dẫn trồng táo tàu năng suất cao tại Việt Nam
• Trồng rau gì vừa nhàn vừa ăn được lâu?

Trao đổi với phóng viên chuyên mục nhà nông làm giàu, ông Tăng cho hay: trước đây, TX. Vĩnh Châu nói chung và xã Hòa Đông nói riêng chỉ sản xuất độc canh 1 vụ lúa. Bị phụ thuộc vào thời tiết quá nhiều nên năng suất và sản lượng lúa ngày càng thấp, giá cả thì bấp bênh khiến cho các nông hộ chịu ảnh hưởng rất nhiều, thiệt hại lớn. Khi có chủ trương về chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp và được các cấp chính quyền tạo điều kiện nên gia đình ông cũng bắt đầu chuyển từ trồng lúa sang để đầu tư nuôi tôm, thủy sản.

Vào năm 2016, để tôm thích nghi với những diễn biến thất thường của thời tiết thì ngoài phương pháp nuôi thủy hải sản truyền thống, ông Tăng cũng đã đầu tư áp dụng phương pháp xi phông đáy ao và lót bạt ao nuôi tôm. Phương pháp này đã cho thu hoạch mỗi năm khoảng 37 tấn tôm, với giá bán trung bình khoảng 120.000 đồng/kg, ông Tăng cũng thu về hàng tỉ đồng/năm sau khi đã trừ chi phí.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi tôm để thành công, ông Tăng bật mí: “Để thành công trong nuôi tôm sú hay tôm thẻ chân trắng thì nguồn vốn là yếu tố quyết định. Sau đó, việc áp dụng đúng khoa học kỹ thuật là quan trọng; trong đó, yếu tố con giống phải tốt, sạch bệnh, môi trường nước ở ao nuôi phải đảm bảo vệ sinh để tránh rủi ro khi nuôi”. Qua nhiều năm nuôi tôm, ông cũng đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm kỹ thuật để áp dụng vào nuôi trồng thủy sản. Nhờ vậy, sản lượng tôm năm sau cao hơn năm trước, lợi nhuận tăng dần, kinh tế gia đình giàu lên nhờ nuôi tôm.

Nhờ vào những thành công mà bản thân đang có, ông Tăng cũng rất thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm làm giàu, kinh nghiệm chăn nuôi để bà con quanh vùng có cơ hội vươn lên từ làng. Để góp phần xây dựng nông thôn đổi mới giàu mạnh, hàng năm ông Tăng hỗ trợ cung cấp tôm giống cho khoảng 40 hộ nghèo trong ấp. Ông còn tận tình hướng dẫn và phổ biến kiến thức, kinh nghiệm sản xuất cho khoảng 100 hộ cùng làm theo.

Hướng dẫn kỹ thuật nuôi ong lấy mật hiệu quả cao

Hiện nay nuôi ong lấy mật đang là một trong những nghề đem lại giá trị cao, hiệu quả kinh tế cao và rất phù hợp với mô hình làm giàu từ nông thôn. Đặc biệt, nuôi ong lấy mật là nghề không tốn nhiều nhân công nên có thể triển khai mô hình theo hộ gia đình. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao nhất khi bắt đầu với nghề nuôi ong, bà con nên áp dụng những kỹ thuật dưới đây.

►►► Xem thêm:

• Hướng dẫn trồng táo tàu năng suất cao tại Việt Nam
• Trồng rau gì vừa nhàn vừa ăn được lâu?
• Top doanh nhân ngành thủy sản Việt Nam

Kỹ thuật nuôi ong lấy mật

Thứ nhất, yếu tố nuôi ong lấy mật hiệu quả cao quan trọng nhất ở nguồn giống. Tại nước ta đang có hai loại ong giống chính là ong nội và ong ý. Ong nội tuy là giống ong có nguồn gốc trong nước sản lượng mật thấp nhưng lại dễ thích nghi với điều kiện thời tiết tại Việt Nam, ít dịch bệnh và dễ nuôi. Trong khi đó, ong ý mặc dù có lượng mật cao nhưng kỹ thuật nuôi cũng khá phức tạp.

Kinh nghiệm tạo ong chúa và nhân đàn

Bà con lưu ý trong quá trình nuôi ong cần thường xuyên kiểm tra duy trì những ong chúa tốt cho mỗi đàn. Chỉ phải thay ong chúa sau định kỳ 6 – 9 tháng. Khi phát hiện ong chúa già có năng suất đẻ thấp chúng ta thay thế bằng cách kích thích đàn ong tạo ong chúa dùng mũ chúa giả để dụ ong chúa đẻ trứng hoặc di chuyển các ong chúa tốt từ tổ khách sang. Lựa chọn những con ong chúa có kích thước lớn, đẻ nhiều trứng để giữ lại.

Việc tạo ong chúa nên tiến hành vào thời gian dồi dào mật và phấn hoa tự nhiên. Nên chọn đàn lấy ấu trùng (đàn mẹ) và đàn nuôi dưỡng có đặc tính tốt như: đông quân, năng suất mật cao, ít bệnh tật, đàn ong hiền lành. . .

Hiện tượng chia đàn tự nhiên

Đối với hiện tượng chia đàn tự nhiên, đàn ong ít quân thì cần thay ong chúa mới vào đúng lúc nguồn hoa phong phú, tăng thêm tầng chân, quay mật hoặc chuyển cầu mật cho đàn khác. Thực hiện nới rộng khoảng cách cầu và bỏ vật chống rét ra ngoài.

Thông thường ong chia đàn tự nhiên sẽ ăn no mật và ong thợ trẻ đang độ tuổi xây tầng nhanh, nên ngay sau khi ổn định có thể cho đàn ong đó xây tầng chân. Chỉ giữ lại 1 mũ ong chúa tốt nhất ở đàn ong gốc để thay chúa còn lại cắt bỏ tất cả các mũ chúa đi.

Phòng trị một số bệnh của ong

Nguồn thức ăn chính của ong là mật và phấn hoa trong tự nhiên nên bà con cần đặt ong gần khu vực có hoa phong phú giúp đàn ong có nguồn thức ăn ổn định, ong sẽ khỏe mạnh cho lượng mật nhiều nhất. Vào những mùa không có nguồn hoa hoặc những ngày mưa, rét đàn ong không thể bay đi kiếm mật được chúng ta phải cho ong ăn nước đường và các loại vitamin, phấn hoa để ong không bị đói dẫn đến bốc đàn, chết.

Cung cấp chế độ ăn hợp lý đầy đủ và làm hệ thống che chắn tránh gió, tránh rét cho ong sẽ giúp hạn chế được dịch bệnh tốt nhất.

Hướng dẫn trồng táo tàu năng suất cao tại Việt Nam

Táo tàu là loại táo có nguồn gốc từ Trung Á được trồng nhiều nơi trên thế giới chứ không phải là táo bắt nguồn từ Trung Quốc như chúng ta vẫn thường nghĩ. Tuy nhiên, táo tàu đúng là được trồng rất nhiều ở Trung Quốc bởi diện tích đất trồng hoa quả rộng và điều kiện khí hậu ở Trung Quốc khá thích hợp trồng loại cây này.

Những năm gần đây, táo tàu đang được trồng tương đối nhiều tại Việt Nam. Với nhiều ưu điểm từ mẫu mã, ít sâu bệnh, dễ chăm sóc nên người trồng cây ăn quả tại Việt Nam rất thích thú khi trồng loại táo này.

►►► Xem thêm:

• Tin tức mới nhất về thủy hải sản Việt Nam
• Top doanh nhân ngành thủy sản Việt Nam
• Làm giàu nhờ mô hình chăn nuôi heo thịt khép kín

Đặc điểm cơ bản của cây táo tàu

Táo tàu thuộc họ cây thân gỗ có chiều cao tương đối từ 5 – 11m, có tán rộng, dày. Lá cây có hình bầu dục, có răng cưa. Vào mùa xuân khi có hoa chúng ta sẽ thấy hoa táo màu trắng pha chút hồng hồng. Quả táo hình bầu dục tròn vỏ mỏng, màu xanh và hồng đỏ khi chín.

Táo tàu có hàm lượng vitamin tương đối cao, dễ ăn nên được nhiều người ưa chuộng. Táo tàu còn được chế biến thành nhiều dạng thực phẩm ăn nhanh: mứt, nước sinh tố... Đối với dân chơi cây kiểng thì táo tàu còn trồng thành cây bonsai được, rất đẹp.

Cách trồng và chăm sóc táo tàu

Nếu bạn muốn làm giàu từ nhà nông bằng trồng táo tàu thì bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo còn nếu muốn trồng 1 cây để lấy quả ăn thì kiến thức dưới đây sẽ rất phù hợp.

Trước tiên, thời vụ trồng táo tàu có thích hợp nhất là vào mùa mưa vì sẽ giảm bớt công sức tưới nước. Cây ăn quả mới trồng bao giờ cũng cần rất nhiều nước. Tuy nhiên, nếu trồng vào mùa khô thì bạn cần cung cấp đủ nước hàng ngày là cây có thể phát triển bình thường.

Với giống táo tàu 1 năm tuổi thì bạn cần bón 10kg phân chuồng hoai mục 1kg phân super Lân và 0,5kg phân NPK. Mỗi năm cần chia làm 4 đợt bón cho cây.

Sau mỗi lần thu hoạch, cần tiến hành cắt tỉa cành già cành vượt để tạo điều kiện cho cây ra cành mới vào vụ sau nhiều quả hơn, tránh cắt tỉa cành vào mùa mưa. Ngoài ra, nên trồng thêm một số loại cây ăn quả khác hoặc cây rau màu bên dưới để vừa tăng thu nhập lại hạn chế được cỏ dại ăn bám cây táo.

Như vậy, trồng cây ăn quả là một trong những cơ hội làm giàu rất rộng mở. Tuy nhiên, nếu không có ý định làm giàu với cây táo tàu thì bạn cũng có thể trồng tại vườn nhà 1 cây để có quả ăn ngon bổ rẻ.

Trồng rau gì vừa nhàn vừa ăn được lâu?

Rau sạch là nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người. Nếu chỉ ăn thịt cá mà không có rau xanh trong bữa cơm sẽ là sự thiếu sót đáng quan ngại bởi rau là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ quan trọng. Những người ăn nhiều rau xanh sẽ có xu hướng hòa nhã, tính tình thân thiện hơn so với những người ăn nhiều thịt. Dưới đây là những loại rau dễ trồng và không tốn nhiều công chăm sóc để bạn tham khảo.

Cải chíp

Vào thời điểm tháng 9 hàng năm chính là thời điểm tuyệt vời để trồng cải chíp là một trong những loại rau được rất nhiều người ưa chuộng. Thông thường cải chíp từ khi gieo hạt đến lúc thu hoạch chỉ mất khoảng 1 tháng.

Sau khi thu hoạch và sử dụng phần lá, bà con có thể tận dụng phần gốc để tiếp tục chăm sóc cho ra lá mới để thu hoạch tiếp mà không cần phải trồng mới.

Cải bẹ xanh

Khi trồng cải bẹ xanh, bạn không cần tốn quá nhiều công sức bởi loại rau này rất dễ trồng và chăm sóc. Ngay sau khi ngâm hạt giống vào nước ấm, bạn để ráo nước rồi gieo trồng trên những thửa đất cải tạo trước hoặc cũng có thể trồng cải bẹ xnah trong thùng xốp, chậu xi măng... Cải bẹ xanh không ưa ngập úng nên bà con cần chú ý đường thoát nước chống úng cho cây.

Bắp cải

Rau xanh nhắc đến họ nhà cải không thể bỏ qua bắp cải. Là loại cây có thể chịu lạnh tốt nên bắp cải thường được trồng vào khoảng tháng 9 hàng năm để gần tết là có rau ăn. Bắp cải cũng thường được người ta trồng trong thùng xốp.

Su hào

Su hào cũng là loại rau củ ngon ngọt mà rất nhiều người thích. Về cơ bản kỹ thuật trồng su hào khá đơn giản. Đất trồng su hảo thích hợp nhất là đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát. Su hào có thể thu hoạch sau khoảng 3 tháng kể từ khi gieo trồng.

Cà rốt

Là loại rau củ không có màu xanh nhưng lại có màu cà rốt, củ cà rốt chứa rất nhiều vitamin A và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chính vụ, cà rốt được trồng vào tháng 9, có thể trồng trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là nên trồng trên đất tơi xốp, củ sẽ phát triển nhanh chóng và cây thoát nước tốt.

Top doanh nhân ngành thủy sản Việt Nam

Việt Nam là quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi trong phát triển nuôi trồng thủy hải sản nhờ ngư trường lớn và người dân có nhiều kinh nghiệm trong nuôi trồng thủy hải sản. Chính vì thế, nước ta có rất nhiều doanh nhân sở hữu khối tài sản khủng nhờ thủy sản. Điển hình dưới đây là một số doanh nhân nổi bật.

Chủ tịch Công ty Minh Phú - Ông Lê Văn Quang

Minh Phú chính là công ty thống trị trong lĩnh vực xuất khẩu tôm và từng có thời gian nắm giữ vị trí doanh nghiệp lớn nhất ngành thủy sản Việt Nam. Câu chuyện làm giàu từ nhà nông của ông Lê Văn Quang được truyền tai rất rộng rãi khắp tỉnh thành nhưng gần đây công ty đang gặp khá nhiều khó khăn trong vấn đề tìm kiếm lợi nhuận. Doanh thu ngang ngửa nhiều công ty khác trên thị trường nhưng lợi nhuận thì vẫn còn thua kém.

Chủ tịch Công ty Hùng Vương – ông Dương Ngọc Minh

Trải qua nhiều cuộc thâu tóm thị trường, hiện nay công ty Hùng Vương đã trở thành một trong những doanh nghiệp lớn nhất ngành thủy sản dựa theo nhiều tiêu chí: doanh thu, lợi nhuận và quy mô. Ngành nghề chính của công ty là chế biến cá tra xuất khẩu. Trong đó, riêng ông Minh nắm giữ hơn 36% cổ phần của công ty và hiện số cổ phiếu này có giá lên tới hơn 1.000 tỷ đồng. Nhờ đó, Dương Ngọc Minh trở thành doanh nhân đầu tiên của nông nghiệp nằm trong top 10 người giàu nhất thị trường chứng khoán.

Chủ tịch công ty Navico – ông Doãn Tới

Trước đây, Navico từng là công ty lớn nhất xuất khẩu cá tra và vượt xa các công ty Minh Phú hay Hùng Vương. Tuy nhiên những năm gần đây, công ty ngày càng mất vị thế. Hiện giá trị cổ phiếu chỉ còn bằng 1/10 so với lúc bắt đầu niêm yết.

Gia đình ông Doãn Tới còn từng làm nông, trồng cây lương thực nhưng thủy sản đã thay đổi cuộc đời ông cho dù lúc thăng lúc trầm.

Chủ tịch công ty Vĩnh Hoàn - bà Trương Lệ Khanh

Cùng với Hùng Vương, Vĩnh Hoàn cũng là một trong số ít doanh nghiệp duy trì mức lợi nhuận cao. Với số cổ phần 50% tương đương với khoảng 700 tỷ đồng, bà Khanh trở thanh một trong những nữ doanh nhân giàu có nhất trên thị trường chứng khoán.

Như vậy có thể thấy ngành thủy sản Việt Nam có rất nhiều doanh nhân, tỷ phú trẻ tuổi. Điều này càng khẳng định rằng thủy hải sản tại Việt Nam chính là thế mạnh mà chúng ta cần khai thác đúng hướng.

Làm giàu nhờ mô hình chăn nuôi heo thịt khép kín

Mô hình chăn nuôi khép kín là một trong những mô hình chăn nuôi hiện đại phù hợp với thực trạng ngày nay được rất nhiều địa phương áp dụng. Từ chăn nuôi gà, lợn, bò... đều đang được nhiều nơi định hướng sang phát triển mô hình chăn nuôi khép kín nâng cao năng suất và chất lượng.

Câu chuyện làm giàu từ chăn nuôi lợn

Nhắc về thành công nhờ mô hình chăn nuôi khép kín không thể không nhắc tới gia đình anh Bạo tại Long An. Mặc dù sinh ra trong một gia đình nghèo, từ nhỏ đã biết chăn nuôi heo và anh cũng hiểu được rằng chăn nuôi heo không nặng nhọc như trồng lúa hay cây ăn quả nhưng lời khá cao.

Chính vì thế, sau khi lập gia đình, anh Bạo đã tìm tòi, học hỏi từ những người xung quanh để triển khai nuôi heo thịt. Để bắt đầu với chuồng trại, anh Bạo phải vay mượn thêm tiền xây chuồng trại theo mô hình khép kín nhằm đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Ban đầu gia đình Bạo chỉ nuôi nhỏ lẻ vài con heo thịt theo hình thức kinh tế hộ gia đình nhưng khi xuất được lứa heo đầu tiên, thấy hiệu quả kinh tế cao nên anh tiếp tục đầu tư mở rộng chuồng trại.

Bạo được cử đi học lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi heo thịt kết hợp với kinh nghiệm học hỏi được trước đây, anh quyết định đầu tư áp dụng mô hình chăn nuôi heo khép kín. Sau thành công với trang trại chăn nuôi heo thịt, anh tiếp tục đầu tư nuôi heo nái sinh sản để bán lợn giống và chọn lọc một số con nuôi bán thịt thương phẩm.

Mô hình chăn nuôi khép kín luôn đề cao chú trọng giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường. Chính vì thế để giảm thiểu ô nhiễm môi trường do phân heo thải ra, anh Bạo đã xây dựng hầm khí biogas vừa tận dụng khí đốt dùng cho sinh hoạt, vừa hạn chế được dịch bệnh. Anh Bạo cũng đào ao xung quanh để thả cá và tận dụng phân từ chăn nuôi làm nguồn thức ăn cho cá.

Bằng nỗ lực và quyết tâm làm giàu, từ hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ ban đầu, hiện nay trang trại chăn nuôi heo của Bạo có tới hơn 100 heo thịt, 50 heo nái và hàng trăm con heo con. Ngoài bán heo thịt thương phẩm, trang trại nhà anh Bạo cũng là nơi cung cấp heo giống cho các hộ dân quanh vùng.

>>> Tham khảo: cách chăn nuôi con dúi

Trồng su hào Hàn Quốc nâng cao năng suất

Gần đây giống su hào ngắn ngày từ Hàn Quốc đang được nhiều hộ nông dân đưa vào trồng bởi ưu điểm về thời gian thu hoạch và năng suất thu hoạch. Đây là loại giống Hàn Quốc được phát triển bởi Công ty TNHH Hoa Sen kết hợp cùng Trạm khuyến nông của huyện đã hướng dẫn bà con rất tận tình về kỹ thuật nuôi trồng cho năng suất tốt nhất.

Theo xu hướng của nông nghiệp hiện đại, su hào có hình thức đẹp, vỏ mỏng nhẵn và củ tròn dẹt là lựa chọn mà thích hợp nhất với người tiêu dùng. Giống su hào Hàn Quốc có thời gian cho thu hoạch tương đối ngắn, chỉ từ 40- 45 ngày. Khi thu hoạch, khối lượng trung bình thường đạt từ 0,4 kg, lúc này củ sẽ có chất lượng tốt nhất. Giống su hào Hàn Quốc cũng có ưu điểm là chống chịu sâu bệnh rất tốt.

Theo một nông dân ở xã Nghĩa Tân chia sẻ: gia đình tôi đầu tư giống su hào Hàn Quốc này để trồng trên tổng diện tích 1 sào đất. Vụ chính trồng vào đầu tháng 9 nhưng cuối tháng 10 đã có thể thu hoạch rồi. Giống su hào Hàn Quốc thường được trồng với mật độ 8 vạn cây/ha. Với sự phát triển của nông nghiệp hiện đại ngày nay, kỹ thuật trồng su hào trái vụ đã giúp tăng thêm số vụ trồng trong 1 năm của su hào, nhiều nông hộ còn trồng 4-5 vụ/năm.

Sang vụ thứ 2, giống su hào Hàn Quốc này vẫn cho thấy khả năng chống chịu mưa nắng rất tốt, cây không bị nứt củ, héo lá...Nếu trồng su hào với mật đô cao thì bà con phải chú ý lựa chọn giống một cách đồng đều để cây phát triển cùng nhau, thu hoạch đúng thời điểm, dễ dàng chăm sóc.

Quy cách bón phân cho su hào: một sào đất trồng su hào cần bón lót 500kg phân chuồng hoai mục kết hợp 18kg đạm, 8kg kali và 16kg Ure. Bón lót và lên luống trồng trước khoảng 5 ngày rồi mới trồng con giống su hào.

Theo khuyến cáo từ báo tin tức nông nghiệp, khi vào vụ Đông Xuân bà con cần chú ý đến bệnh sương mai có thể xuất hiện làm giảm năng suất. Giống su hào Hàn Quốc này có thể trồng với mật độ cao, 1 ha su hào có thể đạt năng suất từ 40 - 50 tấn/vụ. So với các giống su hào khác, su hào Hàn Quốc đạt năng suất gấp 2.5 lần mà lại có thời gian thu hoạch ngắn hơn nên đây là loại giống được khuyên dùng cho bà con làm nông.

Một số cây ăn quả nhỏ nhắn xinh xắn nên trồng tại nhà

Nhắc đến cây ăn quả hầu như chúng ta đều hình dung ra hình ảnh những cây gỗ có kích thước khủng, tán rộng, lâu năm. Tuy nhiên, có những loại cây ăn quả khá nhỏ nhắn xinh xắn mà chúng ta có thể trồng trong chậu tại nhà, quả vẫn sai lúc lỉu.

Nếu thường xuyên cập nhật những thông tin nông nghiệp mới nhất, chắc chắn bạn đã từng biết đến những loại cây ăn quả dưới đây chứ.

Cây dâu tây

Là loại cây ăn quả rất dễ trồng nhưng lại chưa được trồng phổ biến ở nhiều địa phương. Dâu tây không đòi hỏi phải có chậu to hay không gian đất rộng mà có khi chỉ cần một khu vực ban công nhỏ bạn đã có thể trồng những chùm dâu tây đỏ rực đầy quyến rũ trong chậu.

Cây chanh
Chanh là loại quả được sử dụng phổ biến trong các công thức chế biến món ăn, nước uống rất được ưa chuộng nên nếu có 1 cây chanh nhỏ nhắn trong nhà chắc chắn bạn sẽ giải quyết được nhiều vấn đề với nó đấy. Chanh là một trong những giống cây ăn quả trồng chậu dễ thích nghi và có thể tự phát triển với kích thước tán phù hợp không gian chật hẹp.

Cây lựu

Lựu là một loại quả ăn chơi rất được các chị em ưa thích. Trong nhà có một vài cây lựu chắc chắn sẽ thật hấp dẫn phải không nào. Cây lựu dễ dàng trồng trong nhậu nhờ hệ rễ nông của nó, kỹ thuật trồng cũng tương tự các loại cây có múi khác.

Cây ổi

Trước đây người ta thường nghĩ cây ổi to như thế thì làm sao trồng trong chậu được. Tuy nhiên, hiện nay người ta đã tìm cách nhân giống một số loại ổi có kích thước nhỏ bé để trồng được trong chậu một cách dễ dàng. Cây ổi trồng trong chậu sẽ có ưu điểm đó là cần ít dinh dưỡng hơn nên cũng dễ chăm sóc và không tốn chi phí. Mặc dù vậy, khi trồng bạn cần chú ý tới khâu tỉa cảnh lá và điều tiết lượng nước tưới phù hợp.

>>>> Xem thêm: Những mô hình chăn nuôi khép kín có giá trị cao

Có thể nỏi những loại cây ăn quả trồng chậu không chỉ cung cấp cho chúng ta lượng trái cây ngon sạch mà còn vừa làm cây cảnh chơi trong nhà, tạo sự hài hòa giữa con người với thiên nhiên.

Nuôi dế mèn – cơ hội làm giàu cho nhà nông

Những năm gần đây, việc đưa các loài côn trùng vào làm chế biến món ăn đã trở nên quá phổ biến. Điển hình như ve, dế mèn, châu chấu... đều có thể chế biến món ăn và thu hút rất nhiều thực khách. Trong đó, thịt dế mèn chứa nhiều đạm, canxi và thơm ngon béo ngậy khi chế biến nên được ưa chuộng hơn cả. Chính vì thế, nghề nuôi dế mèn cũng từ đó mà hình thành.

Đặc tính loài dế mèn

Dế mèn thuộc họ nhà côn trùng, có thân dẹt và râu dài. Thông thường dế mèn đẻ một lứa rất nhiều trứng nhưng tỷ lệ sống sót từ trứng phát triển thành con không cao. Dế mèn có kích thước dài khoảng 2cm và tuổi thọ chỉ khoảng 2-3 tháng. Như vậy, so với ngành trồng trọt, chăn nuôi dế mèn cũng không mất quá nhiều thời gian như vẫn nghĩ, nó chỉ mất khoảng thời gian tương đương các loại cây rau màu ngắn ngày.

Trong tự nhiên, dế mèn thường có thể tự sinh trưởng, phát triển và sinh sản quanh năm. Môi trường sống của dế mèn khá đơn giản và thường sống theo bầy đàn nên chúng ta có thể tự tạo môi trường nuôi gần giống với tự nhiên là chúng có thể thích nghi một cách nhanh chóng.

Nuôi dế mèn – cơ hội làm giàu cho nhà nông

Hiện nay người ta thường nuôi 2 loại dế chính: dế trắng vàng và dế đen. Đây là 2 loại dế có khả năng sinh trưởng tốt nhất và cũng có đầu ra tốt nhất. Dế thịt khá thơm ngon được người dùng rất ưa chuộng. Hơn nữa theo hiệp hội chăn nuôi Việt Nam, dế mè có nhiều tác dụng trong y học: lợi tiểu, bổ thận, chữa bí đái... Còn theo một số tài liệu nước ngoài, dế mèn rất ít chất béo nên giúp giảm lượng cholesterol trong máu, thịt dế mèn thì còn chữa được sỏi thận.

Dế mèn ăn khá đơn giản, chúng ta có thể tận dụng các loại cỏ, rau lang, lá cây thực vật, dưa chuột... Tuy nhiên, trước khi cho dế ăn, rau và thực phẩm xanh phải được rửa sạch đảm bảo không chứa hóa chất.

Ngoài ra, theo tin tức nông nghiệp, có thể cho dế ăn bổ xung các một số loại cám nghiền mịn. Nguồn nước cho dế mèn phải được cung cấp thường xuyên và đảm bảo sạch sẽ. Nhiều trại nuôi dế mèn quy mô lớn còn đưa bình phun nước tự động vào để phục vụ nhu cầu của loài côn trùng này.

Tốt nghiệp trường báo - chàng trai 9X về quê nuôi thỏ kiếm trăm triệu

Những tưởng người ta đi học là để kiếm nghề nghiệp ổn định, hưởng cuộc sống nhàn nhã hơn ở quê nhưng câu chuyện về chàng trai 9X này lại khiến nhiều người ngưỡng mộ khi từ bỏ nghề báo chí về quê làm nông nghiệp.

Tốt nghiệp loại ưu Học viện Báo chí và Tuyên truyền, Nguyễn Văn Thành ở Gia Lâm - Hà Nội quyết định bỏ ngành nghề đang làm về làm nông. Nhờ có sẵn trong mình máu làm giàu cùng hiểu biết về loài thỏ nên Thành đã mạnh dạn đầu tư trang trại hơn 400m2 chăn nuôi thỏ thương phẩm để đến nay câu chuyện bạn nhà nông làm giàu về trang trại thỏ của anh Thành được nhiều rất người biết đến.

Cầm trong tay hơn 20 triệu đồng dành dụm từ thời làm thêm sinh viên, Thành về quê làm trang trại, mua 10 con thỏ giống New Zealand về nuôi thử. Trời không phụ lòng người, trang trại của Thành dần thành công, nhân số lượng thỏ lên hàng chục lần mặc dù cũng trải qua nhiều thất bại.

Thay vì làm chuồng thỏ bằng gỗ như cách nhiều nhà nông khác vẫn làm, Thành quyết định làm chuồng bằng sắt. Anh cũng dùng thêm đệm lót sinh học để kiểm soát chất thải cách ly mầm bệnh. Đối với thức ăn chăn nuôi thỏ anh sử dụng chủ yếu lá chuối non, cỏ voi và lá mít cùng các phế phẩm nông nghiệp, cây hoa màu...

Chỉ sau 3 tháng chăn nuôi cùng kỹ thuật học được, 60 con thỏ thương phẩm của anh Thành được xuất bán và mang về số lãi hơn 20 triệu đồng. Đầu năm 2014, Thành đầu tư hơn 30 triệu đồng ra Ninh Bình mua 50 cặp thỏ New Zealand về nuôi và nhân giống. Thành cũng không từ bỏ việc gì làm thêm để có tiền mua thức ăn cho thỏ, từ phụ hồ, bốc vác...

Đến nay, mỗi năm trang trại của anh Thành xuất ra thị trường hơn 10 nghìn con giống và 2 tấn thỏ thương phẩm, thu về hàng trăm triệu đồng. Trang trại của Thành cũng thuê công nhân làm thêm tạo công ăn việc làm ổn định mức lương trên 5 triệu đồng cho 7 lao động địa phương.

Theo tin nông nghiệp, Thành không chỉ là ông chủ trang trại thỏ lớn nhất vùng mà còn là phó bí thư đoàn xã năng nổ, giúp đỡ nhiều thế hệ trẻ lứa tuổi sau này.

Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi trâu thịt làm giàu

Con trâu từ xưa đã gắn liền với bà con nông thôn, gắn liền với cánh đồng, cái cày, cái bừa. Trước đây con trâu là đầu cơ nghiệp, nhà nào có một con trâu là xen như trồng cây gì cũng thuận lợi và thuộc diện hộ dân khá giả trong vùng. Tuy nhiên, hiện nay người ta nuôi nhiều trâu để thịt hơn, giá trị mặc dù không còn được như xưa nhưng vẫn là mô hình làm giàu phù hợp với người nông dân Việt Nam.

Theo truyền thống, chăn nuôi gia cầm và chăn nuôi gia súc là những nghề phổ biến nhất và người dân cũng nắm vững kỹ thuật nhất. Mặc dù vậy, nếu áp dụng những kỹ thuật dưới đây có thể bạn sẽ thấy hiệu quả năng suất cao hơn đấy.

Hướng dẫn làm chuồng trại chăn nuôi trâu thịt

Trước tiên, chuồng trâu phải đảm bảo ấm áp về mùa đông, thoáng mát vào mùa hè và thường được xây dựng nơi cao ráo, khung chuồng và nền chắc chắn, mái lợp đảm bảo. Nên đặt chuồng nuôi cách xa nhà ở và khu dân cư, tốt nhất nên đặt cách xa nguồn nước sinh hoạt để giữ gìn vệ sinh cho môi trường sống.

Nền chuồng nuôi trâu thường là đất hoặc láng xi măng nhưng nếu làm nền láng xi măng thì không láng quá mịn dễ gây trơn trượt khiến trâu tự té ngã. Sử dụng mái lợp bro hoặc tôn vừa tiết kiệm chi phí mà lại bền. Mái phải có độ cao từ 2m trở lên, rủ che ra ngoài cửa chuồng khoảng 50cm để tránh nước mưa chảy vài trong chuồng.

Cách chăn nuôi trâu thịt

Nuôi trâu bà con thường sử dụng phân xanh là chủ yếu, nhiều gia đình còn tận dụng phế phẩm từ các loại cây hoa màu để cho trâu ăn: thân cây ngô, rơm rạ... Bên cạnh đó, để thúc đẩy tăng trọng người dân có thể sử dụng thêm một số loại cám tinh với tỷ lệ hợp lý.

Bình quân trâu từ khi nuôi đến khi xuất bán thịt mất khoảng 2-3 năm. Trước khi chuẩn bị xuất bán khoảng 3 tháng thực hiện chế độ chăn nuôi như sau:

• Tháng 1: dọn vệ sinh chuồng trại, tẩy giun sán và cho trâu ăn đủ thức ăn thô xanh.
• Tháng 2: chăn thả gần, cho ăn cỏ, thức ăn thô xanh và bổ sung thức ăn tinh 1-2 kg/con/ngày, cung cấp đủ nước uống.
• Tháng 3: bổ sung thêm nhiều thức ăn tinh lượng 3-4/con/ngày, có thể nhốt tại chuồng hoặc chăn thả gần.

Để trâu khỏe mạnh cần vệ sinh chuồng trại thường xuyên, loại bỏ vi khuẩn tồn tại trong máng ăn, máng uống. Không sử dụng lại thức ăn dư thừa quá lâu sẽ khiến trâu dễ bị bệnh ốm.

Trâu là một trong những loại gia súc có chi phí đầu tư lớn nhưng đem lại thu nhập khủng cho người dân. Nhiều hộ dân chỉ thu mua trâu đang tuổi trưởng thành về vỗ béo bán chênh lệch cũng kiếm tiền rất tốt.

Một số yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho cây hoa hồng

Hoa hồng là một trong những loài hoa được trồng phổ biến nhất hiện nay với hàng trăm loại: hồng đỏ, hồng tím, hồng vàng, hồng trắng... Tương tự như các loại cây trồng khác, hoa hồng muốn phát triển tốt cũng cần cung cấp đầy đủ chế độ dinh dưỡng, phân bón. Tuy nhiên, nếu bón thiếu chất cây sẽ còi cọc còn nếu bón thừa chất dinh dưỡng cây cũng sẽ phát triển lệch lạc, thiếu cân đối. Dưới đây là một số loại phân vô cơ sử dụng cho trồng hoa hồng: lân, đạm, kali, phân hữu cơ, chất vi lượng...

Phân đạm đối với sự phát triển của hoa hồng

So với trồng cây công nghiệp thì cây hoa hồng cần đa dạng các loại dinh dưỡng hơn và quy trình chăm sóc cũng phức tạp hơn. Trong đó, phân đạm là thành phần cơ bản của chất nguyên sinh trong tế bào, quyết định sự sinh trưởng của cây hoa hồng. Ngoài ra, đạm cũng tham gia cấu tạo chất diệp lục của lá giúp cho quá trình quang hợp diễn ra mạnh hơn.

Có thể thấy đạm đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong thời kỳ sinh trưởng và phát triển, đạm cũng liên quan đến màu sắc và kích thước của hoa hồng. Một cây hoa hồng nếu thiếu đạm thì lá úa vàng hoa nhỏ hơn và xấu xí. Ngược lại nếu bón nhiều đạm cho cây hoa hồng, cành lá thân sẽ phát triển nhiều còn hoa thì không thấy đâu. Bà con lưu ý nếu dùng đạm Sunfat thì phải bón vôi vào trước nếu sử dụng cho đất chua.

Kali đối với sự phát triển của hoa hồng

Trong các yếu tố dinh dưỡng cho cây trồng, kali đóng vai trò tổng hợp và vận chuyển các chất đường bột trong cây nhằm giúp cây chống chịu hạn hán và sâu bệnh tốt hơn. Kali cũng là thành phần giúp đảm bảo quá trình quang hợp cho cây. Bà con chú ý, nếu thiếu kali hoa hồng sẽ thiếu tươi và mau tàn hơn. Cây hoa hồng cần kali nhất vào thời kỳ kết nụ và ra hoa.

Trong trường hợp bà con sử dụng Kali Clorua thì phải có biện pháp khắc phục đất chua, sử dụng kết hợp với vôi bột còn đối với Kali Sunfat thì có thể dùng bón cho nhiều loại đất. Tro bếp là một trong những nguồn cung cấp kali tốt nhất dưới dạng K2CO3.

Canxi đối với sự phát triển của hoa hồng

Canxi rất cần cho sự phát triển của bộ rễ các loài hoa. Khi được cung cấp đủ canxi, cây hoa hồng sẽ tăng khả năng chịu nhiệt. Ngoài ra canxi còn tăng độ phì cho đất, giảm chua... Khi sử dụng phân bón chứa canxi, bà con nên kết hợp với phân hữu cơ. Tuy nhiên, phân hữu cơ có nhược điểm là cây hoa hồng sẽ hút chậm hơn nên chủ yếu dùng để bón lót.

Ngoài ra, các loại phân vi lượng mặc dù cây không cần nhiều nhưng lại không thể thiếu được. Các chất vi lượng nên được tưới trực tiếp vào lá cây hoa màu vào thời kỳ cây con với nồng độ thấp.

Lão nông đi lên từ hai bàn tay trắng thu 3 tỷ mỗi năm

Nhắc đến tấm gương làm giàu, người dân tại Thừa Thiên Huế không thể không nhắc đến lão nông khởi nghiệp ở tuổi 58, nay đã có nguồn doanh thu 3 tỷ đồng mỗi năm. Đó là câu chuyện của ông Thiện ở 1 vùng nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế.

Trước đây, cũng như bao hộ nông dân khác, gia đình ông Thiện sinh sống dựa vào nghề trồng lúa nước có của ăn của bán. Mặc dù vậy, hiệu quả kinh tế từ lúa còn thấp mà quy trình gieo trồng, sản xuất lại gặp quá nhiều khó khăn. Chính vì thế, ông Thiện mặc dù tuổi đã cao nhưng luôn đau đáu tìm hướng đi mới cải thiện đời sống.

Năm 2006, theo xu hướng nông thôn đổi mới của xã, ông Thiện mạnh dạn làm đơn xin cấp đất làm trang trại tại một xã bên cạnh. Ban đầu đây là vùng đất khô cằn, toàn sỏi đá cùng thời tiết khắc nghiệt quanh năm. Bắt tay vào làm việc quyết không để đất bỏ không, ông Thiện đầu tư vài trăm con gà cùng mấy con heo.  Tuy nhiên, lần đầu tư đầu tiên này của ông gần như thất bại hoàn toàn khi số gà chết gần hết còn heo thì ốm yếu không có bán.

Mặc dù thất bại ngay từ đầu nhưng không nản chí, ông Thiện tiếp tục đi tập huấn, tham gia các lớp kỹ thậut nuôi gia súc, gia cầm. Sau khi qua huấn luyện tự tin hơn với kiến thức của mình, ông Thiện về bắt tay vào cải tạo môi, trồng nhiều cây xanh, phát triển trang trại có sự phối hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi nâng cao tính hiệu quả.

Câu chuyện nhà nông làm giàu của lão nông 58 tuổi chỉ được bắt đầu biết đến vào năm 2012 khi trang trại chăn nuôi của ông Thiện đạt mức doanh thu hơn 1 tỷ đồng/năm. Đến năm 2016, trang trại của ông Thiện còn liên kết được với công ty chuyên nhập thịt lợn. Ông Thiện tiếp tục đầu tư mở rộng trại chăn nuôi thêm lợn, áp dụng công nghệ chăn nuôi hiện đại, an toàn sinh học.

Hơn 10 năm học tập, lao động vất vả trên vùng đất cát khô cằn, giờ đây ông Thiện đã có được trang trại chăn nuôi quy mô lớn với đầy đủ trang thiết bị hiện đại. Câu chuyện của ông Thiện cho chúng ta thấy rằng không bao giờ là muộn khi muốn bắt đầu một việc có ích nào đó. Cùng theo dõi những tin nông nghiệp mới nhất liên tục được cập nhật tại blog nhé.

Đầu tư nông nghiệp không hiệu quả ở Đồng bằng Sông Cửu Long

Tình hình nông nghiệp ở Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) đang ngày càng tăng trưởng âm tác động lớn đến tổng quan nền kinh tế Việt Nam. Có thể nói ĐBSCL là một trong những vùng trọng điểm phát triển nông nghiệp nước ta nên việc đầu tư thiếu hiệu quả dẫn đến tăng trưởng âm đang là vấn đề đáng báo động cần có phương án khắc phục ngay trước khi kéo cả nền kinh tế Việt Nam đi xuống.

Theo thống kê của bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, 6 tháng đầu năm 2016, mức tăng trưởng của ngành nông nghiệp ĐBSCK giảm tới 0,18%. Trong đó, lĩnh vực giảm mạnh nhất chính là trồng trọt giảm tới 3%. Trong 10 năm gần đây, 2016 là năm có mức độ tăng trưởng âm, tụt lùi, đáng báo động.

Theo các chuyên gia, nguyên nhân tác động xấu chủ yếu đến ngành nông nghiệp ở nước ta là do tác động của biến đổi khí hậu nhất là mưa đá và dông bão. Hạn hán kéo dài vào mùa khô cũng ảnh hưởng trầm trọng đến trồng trọt và chăn nuôi thủy, hải sản. Riêng ngập mặn đã gây thiệt hại 222.000 ha lúa, 26.500ha cây ăn trái, hơn 6.500 ha rau màu. Thời điểm đó cũng khiến cho hàng ngàn hộ gia đình bị thiếu nước sinh hoạt.

Theo Viện trưởng Viện Kinh tế Trung ương, các hiện tượng biến đổi khí hậu dù đã được dự báo từ lâu nhưng do sự chủ quan của các bộ, ngành và địa phương nên xảy ra tình trạng thiệt hại càng nặng nề như thế. Điều này đã thức tỉnh người dân và chính quyền cần có tư duy đổi mới, chủ động hơn trong mọi công tác phòng chống biến đổi khí hậu.



Thực tế nền tảng đầu tư cho nông nghiệp chưa nhiều nên một yếu tố bất thường nào đó tác động vào làm cho nông nghiệp tăng trưởng âm là điều bình thường. Vấn đề này cũng cho thấy lỗ hổng trong chính sách đầu tư và những khiếm khuyết đầu tư trong vùng. Chính quyền các cấp cần có sự quan tâm chặt chẽ, cấu trúc lại mô hình đầu tư cho ĐBSCL, nhất là đầu tư vào nông nghiệp và trồng trọt.

Đóng góp của ngành nông nghiệp đối với xã hội còn tương đối lớn nhưng đầu tư cho nông nghiệp còn thấp. Do đó, ngoài việc đầu tư về cơ sở hạ tầng, tổ chức lại sản xuất gắn với xây dựng nông thôn mới; tăng cường kinh tế hợp tác, Nhà nước cũng cần có chính sách hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và doanh nghiệp nhỏ đầu tư vào ngành nông nghiệp tại ĐBSCL.

Nông nghiệp ĐBSCL tăng trưởng âm đang đặt ra bài toán cấp bách về việc tái cấu trúc nền kinh tế. Thực tế này khiến cho sự dịch chuyển lao động đang xảy ra với tần xuất lớn hơn, thay đổi cả tỷ lệ ngành nghề trong vùng.

Bí quyết trồng cây hương thảo tại văn phòng làm việc

Văn phòng làm việc luôn là nơi có bầu không khí nặng nề khiến con người ta nặng chĩu, stress... Một cây hương thảo đặt góc làm việc chính là biện pháp tốt nhất cho tâm hồn thư thái, giảm stress nhờ mùi hương đặc trưng tỏa ra từ cây. Nhờ kỹ thuật chăm sóc đơn giản cũng kích thước khá phù hợp cho môi trường văn phòng mà cây hương thảo đang dần được trồng khá phổ biến cung cấp cho đối tượng dân văn phòng.

Là loài cây bụi có nguồn gốc bắt nguồn từ vùng đất Địa Trung Hải, hương thảo ưa sống trong những khu vực có khí hậu nhiệt đới ẩm. Công dụng tuyệt vời cùng kỹ thuật trồng cây đơn giản nên cây hương thảo cũng dần trở nên phổ biến ngay trong chính ngôi nhà nhiều hộ gia đình.

Căn phòng có trồng hương thảo luôn tỏa hương thơm mát cùng mùi tinh dầu rất dễ chịu. Bình quân một cây hương thảo có thể tỏa mùi hương khắp căn phòng rộng từ 15m2. Mùi thơm cây hương thảo giúp tinh thần thoải mái, loại bỏ căng thẳng mệt mỏi trong công việc và cuộc sống. Theo kinh nghiệm dân gian, những người sống trong môi trường có nhiều thực vật như cây hương thảo ít khi nóng giận, tính tình hòa nhã, thân thiện hơn.

Bí quyết trồng cây hương thảo cho phòng làm việc

Do có bộ rễ tương đối nhạy cảm nên cây hương thảo thích hợp trồng trong đất tơi xốp, thoát nước tốt. Sử dụng hỗn hợp đất: 2 phần tro trấu, 0.3 phần xơ dừa, 1 phần phân bò hoai mục và trộn lẫn với đất sạch tơi xốp. Trộn đều hỗn hợp đưa vào chậu cây trồng hương thảo.



Cây hương thảo thích hợp sống trong điều kiện khí hậu mát mẻ vì thế nếu ở nơi có thời tiết nắng nóng cần đặt chậu trồng nơi có bóng râm mát, chỉ cho cây hứng ánh nắng vào buổi sáng để lá cây quang hợp tạo màu xanh bắt mắt.

Chế độ phân bón đều đặn với liều lượng thấp được xem là thích hợp nhất khi trồng hương thảo. Ngoài các loại phân bón đạm, lân... cho gốc cây thì chúng ta cũng nên lưu ý bón thêm các loại phân bón lá cho cây xanh mướt. Sử dụng vitamin B1 kết hợp NPK 20-20-20 phun trực tiếp lên cành lá cây hương thảo vào sáng sớm hoặc chiều mát.

Chú ý đặt chậu ở nơi gần cửa có thể hứng ánh mặt trời 6h mỗi ngày, nếu ánh nắng quá gắt nên sử dụng rèm cửa. Thường xuyên tưới nhẹ nước tạo ẩm vào sáng và chiều, không nên tưới quá đẫm sẽ làm thối rễ và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Chăn nuôi đặc sản - mô hình chăn nuôi giá trị kinh tế cao

Những năm gần đây, định hướng xây dựng nông thôn mới đang dần có sự chuyển biến tích cực khi ngành trồng trọt và chăn nuôi ngày càng mở rộng thêm những con giống mới. Riêng ngành trồng trọt, những loại cây ăn quả đang phát triển mạnh mang lại hiệu quả kinh tế cao thay thế diện tích đất trồng lúa. Còn trong chăn nuôi, ngày càng có nhiều hộ nông dân chuyển hướng kinh doanh những loài vật nuôi quý hiếm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

Động vật quý hiếm là những loài động vật có giá trị cao, ít người nuôi và tồn tại rất ít trên thị trường. Chính vì thế nếu làm chủ được quy trình, kỹ thuật chăn nuôi, các hộ dân có thể kiếm bộn tiền thay vì vẫn giữ lối chăn nuôi phổ thông xưa cũ.

Đến với xã Tân Thành Cà Mau, nhóm phóng viên chúng tôi được truyền tai câu chuyện của anh Hoàng với mô hình chăn nuôi nhiều vật nuôi quý hiếm kết hợp. Được biết, mô hình đã được anh Hoàng xây dựng cách đây hơn 6 năm đem lại hiệu quả kinh tế cao, thu hàng trăm triệu mỗi năm. Mô hình chăn nuôi của anh Hoàng gồm một số loài: chồn hương, gà nòi, chim chĩ, chim công, kỳ nhông...

Anh Hoàng cho hay: trước kia gia đình nợ nần nhiều lắm vì các hình thức kinh doanh không đem lại hiệu quả mà anh đã mạnh dạn đầu tư. Nhưng chỉ nhờ mô hình chăn nuôi các loài vật quý của anh đã mang lại hiệu quả kinh tế rất cao nên nợ nần cũ anh đã trả được hết. Tính đến thời điểm hiện tại, gia đình anh Hoàng ngày càng khấm khá, đủ ăn, có để dành.



Khi được hỏi về bí quyết, anh Hoàng cũng chia sẻ: trước khi mở trại chăn nuôi, anh đã tham khảo kiến thức từ rất nhiều sách bào và các nguồn internet. Dựa trên những kinh nghiệm từ người đi trước để chuẩn bị kế hoạch cho dự án của riêng mình. Vừa cười vừa chia sẻ, anh Hoàng rút ra bài học là càng khó khăn chúng ta mới nghĩ ra nhiều cách và làm thế nào để nhanh giàu. Sau khi thành công, anh Hoàng ngày càng tự tin hơn với vốn kinh nghiệm của mình.

Ban đầu, chim công là loài vật nuôi mà anh Hoàng thành công nhất và sau đó anh tiếp tục mở rộng sang chăn nuôi thêm một số loài chim khác cũng cho hiệu quả không kém. Hàng tháng, anh Hoàng sẵn sàng cung ứng cho thị trường từ 100kg chim với mức giá từ 210.000đ/kg, đút túi 20 triệu/tháng. Thị trường mà anh Hoàng nhắm tới là những nhà hàng, quán ăn nhậu quanh TP. Cà Mau.

Không chỉ làm giàu cho bản thân, Hoàng cũng hỗ trợ bà con về kỹ thuật và con giống để cải thiện cuộc sống cho nhiều hộ dân nghèo trong địa phương. Nhờ đó, đến nay có nhiều hộ đã thoát nghèo từ việc nuôi chim.

Chiến dịch cơ giới hóa, giảm lao động trên cánh đồng lúa tại Hà Nội

Mặc dù là thủ đô của đất nước và đang có mật độ đô thị hóa cao nhất nhì cả nước nhưng một số huyện ngoài thành Hà Nội vẫn còn phát triển sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, phương pháp canh tác trồng trọt tại đây đã không còn lạc hậu và phụ thuộc vào sức người như trước kia nữa mà thay vào đó là sự cơ giới hóa, tự động hóa đến từ máy móc.

Máy móc cơ giới tự động hóa đưa vào ứng dụng trong nông nghiệp đặc biệt là sản xuất lúa gạo đã góp không ít công sức vào sự phát triển nông nghiệp tại Hà Nội. Người nông dân giảm bớt được nỗi vát vả rất nhiều, tập trung gia tăng năng suất. Mặc dù cơ giới hóa trong nông nghiệp không còn mới nhưng ở một đất nước còn nhiều khó khăn như Việt Nam thì đó là thành tựu đáng khích lệ và cần tuyên truyền nhân rộng.



Hầu hết những hình ảnh cày cấy bằng con trâu con bò đã vắng bóng trên cánh đồng. Công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn chính là hướng đi đúng đắn chung tay giảm bớt nỗi mệt nhọc cho người nông dân.



Máy móc giúp nông dân tại các huyện ngoại thành Hà Nội thu hoạch mùa màng một nhanh gọn hơn, bớt vất vả. Đây chính là tín hiệu vui đối với những người nông dân bao đời lam lũ, vất vả.

Mặc dù vậy, khi mà làm nông nghiệp giảm bớt gánh nặng thì lại là thời điểm công nghiệp hóa, diện tích đất nông nghiệp ngày càng giảm không đủ cho người nông dân tăng gia sản xuất.

Dưới đây là một số hình ảnh trong hoạt động sản xuất lúa của huyện Chương Mỹ - Hà Nội:

Nông dân Vĩnh Phúc đua nhau trồng giống ngô biến đổi gen

Vừa qua, tại huyện Tam Dương tỉnh Vĩnh Phúc, những lứa ngô đột biến gen đầu tiên đã cho thu hoạch với năng suất vượt qua ngoài mong đợi.

Theo chia sẻ từ người dân trồng ngô đột biến đầu tiên ở Vĩnh Phúc: trồng giống ngô đột biến mới này rất thích khi mà quy trình kỹ thuật vẫn làm như ngô bình thường mà lại cho năng suất cao hơn hẳn so với các giống ngô bình thường khác.

Ngô đột biến gen thay đổi giá trị của nghề trồng ngô

Ngô đột biến gen có lợi thế là sẽ giúp bà không phải làm cỏ mà bà con có thể sử dụng luôn thuốc diệt cỏ phun trực tiếp lên mặt luống mà không sợ cây ngô bị chết do giống ngô này đã có khả năng kháng lại thuốc trừ cỏ, điều này khiến bà con thích thú vì từ nay sẽ không phải thuê nhân công làm cỏ nữa.

Hơn nữa, giống ngô đột biến cũng thể hiện nhiều tính trạng tốt, khả năng chống sâu bệnh cao. Ngô đột biến ít bị sâu đục thân phá hoại giúp bà con tiết kiệm được tiền mua thuốc trừ sâu bệnh kết hợp với năng suất thu hoạch cao hơn ổn định hơn nên bà con dư ra nhiều hơn.

Tại các trại giống điển hình, tỉnh Vĩnh Phúc đang cho trồng khảo nghiệm 1ha ngô biến đổi gen các loại với khả năng kháng thuốc trừ cỏ, kháng sâu đục thân và năng suất cao gấp rưỡi ngô thường. Sau khi nghiệm thu, ngô đột biến gen được đưa vào trồng mở rộng quy mô lớn hơn và kết quả cũng tương tự mang lại năng suất cao hơn hẳn so với giống ngô cổ điển mà người dân lại không tốn nhiều nhân công.

Bỏ hẳn giống ngô cũ để trồng ngô đột biến gen

Nhờ có sự thành công của công trình nghiên cứu ngô đột biến mà nhiều nhà đã mạnh dạn từ bỏ loại giống ngô cũ để chuyển hẳn sang trồng ngô đột biến gen. Nhà anh Tùng là một ví dụ điển hình, nhà anh có trồng thử giống ngô đột biến gen và cũng có kết quả không bị sâu đục thân và thoải mái sử dụng thuốc diệt cỏ.

Theo anh Tùng: trước đây trồng giống ngô thường anh chỉ thu được khoảng 4,5 tấn cho mỗi ha nhưng đến nay nhờ có ngô đột biến gen anh có thể thu về tới 9 tấn ngô cho mỗi ha tức gấp đôi sản lượng giống ngô cũ. Trong khi đó, chất lượng của ngô đột biến gen tương đương và có giá thành ngang bằng so với ngô thường trước kia nên anh Tùng quyết định chắc chắn vụ tới sẽ tiếp tục trồng loại ngô này.

Định hướng chăn nuôi cho tương lai ở Việt Nam

Trước tình hình dân số mọi nơi trên thế giới gia tăng, tốc độ phát triển kinh tế, khoa học, kỹ thuật cũng kéo theo đó mà phát triển. Nhiều ngành đã được đẩy mạnh nâng cao kỹ thuật và công nghệ nhằm tiết kiệm công sức và nâng cao năng suất. Nông nghiệp cũng là một ngành không ngoại lệ.

Chăn nuôi tại một số vùng lân cận Hà Nội đang ngày càng có sự chuyển biến rõ rệt từ cơ cấu chăn nuôi lạc hậu cổ xưa sang hình thức chăn nuôi mới hiện đại hơn, áp dụng nhiều công nghệ hơn. Chúng ta hãy cùng nhìn lại những gì đã và đang thay đổi trong ngành nông nghiệp Việt Nam để có định hướng tối ưu cho tương lai.

Liên tục nâng cấp công nghệ

Công nghệ hiện đại chính là tiền đề cho sự phát triển ở mọi mặt trận kinh tế và trong đó có chăn nuôi nông nghiệp. Tại các vùng chăn nuôi lân cận Hà Nội đang ngày càng nâng cấp cơ chế chăn nuôi để tăng số lượng lợn thịt xuất ra thị trường lên 6000 con/lứa theo thống kê của một số trại giết mổ lớn. Điều đáng nói ở đây là Hợp tác xã nông nghiệp đã sử dụng được một loại men với công thức phối trộn, ủ phù hợp nhất tạo nên chất lượng thịt thơm, ngon, mỡ giòn mà không ngấy, an toàn cho người sử dụng.

Vào năm 2015, HTX xây nhà giết mổ, sơ chế, chế biến thực phẩm, có cơ sở vật chất đồng bộ, trang thiết bị tiên tiến giúp đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Các trại giết mổ cũng đã xây dựng được khu xử lý chất thải chăn nuôi, giết mổ ở ngoài khu chăn nuôi, cùng hệ thống thông gió. Chính vì thế, môi trường chăn nuôi, giết mổ ngày càng được bảo đảm trong lành, đến nay thì sản phẩm lợn thịt của HTX cũng đã được phân phối trên thị trường nội ngoại thành và được người tiêu dùng tin tưởng, yên tâm khi sử dụng.



Bên cạnh đó, Hà Nội cũng còn rất nhiều cơ sở chăn nuôi, sản xuất giống như HTX Hòa Mỹ thuộc huyện Ứng Hòa cùng với tổng đàn lợn lên đến hơn 35.000 con. HTX DV và chăn nuôi Cổ Đông thuộc thị xã Sơn Tây có gần 200.000 con. Trang trại Công ty gia đình TNHH một thành viên Chăn nuôi Việt Hưng cũng nuôi 1.000 con giống và 10.000 lợn thịt. Đáng kể là hầu như các cơ sở, HTX chăn nuôi hiện nay 100 % đã đầu tư trang thiết bị tiên tiến hiện đại đặc biệt việc xử lý môi trường trong chăn nuôi vừa để đảm bảo chất lượng chăn nuôi vừa đảm bảo môi trường sinh thái và an toàn thực phẩm.

Công nghệ hiện đại còn chưa được phủ sóng toàn quốc

Muốn chăn nuôi phát triển ổn định, bền vững và hiệu quả, dứt khoát phải chăn nuôi theo chuỗi liên kết. Đến nay, Hà Nội phát triển được 23 chuỗi (11 chuỗi thịt lợn, 8 chuỗi gia cầm, 1 chuỗi thịt bò, 1 chuỗi sữa bò tươi và 2 chuỗi tổng hợp). Các chuỗi này thu hút gần 3.000 hộ và gần 100 cơ sở bán hàng, doanh nghiệp tham gia. Hàng ngày, chuỗi cung cấp cho thị trường khoảng 25,4 tấn thịt lợn, 0,35 tấn thịt bò, 13,3 tấn thịt gia cầm, gần 300.000 quả trứng gia cầm và 78 tấn sữa”.

Mặt khác, thành phố đã đầu tư thêm nhiều xí nghiệp giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, nhưng hiện nay mới chỉ hoạt động 15 – 20% công suất. Trong cùng điều kiện, TP.HCM có đến 80% gia súc, gia cầm được giết mổ tại các xí nghiệp giết mổ, thịt lợn được gắn mã ghi rõ nơi sản xuất sản phẩm được kiểm định an toàn.

Như vậy, muốn nền nông nghiệp Việt Nam phát triển, ngành chăn nuôi đem lại lợi nhuận cao hơn, bà con nhanh giàu có hơn và ngày càng phải sử dụng ít nhân lực hơn thì công nghệ hiện đại cần được đưa đến mọi cơ sở chăn nuôi, phổ cập quy mô toàn quốc chứ không riêng một khu vực nào.

Nên vui hay buồn - Thịt bò Úc giá rẻ ngập tràn ngập thị trường

Tại Việt Nam, đồ gì gắn mác hàng nhập cũng mặc định cho là đồ tốt, đắt tiền, là đồ chất lượng. Tuy nhiên, với thị trường nông sản lương thực thực phẩm thì lại có những điều hết sức bất ngờ. Đó là thịt bò Úc nhập khẩu có giá rẻ hơn 4 lần thịt bò nội địa, đây có phải là tín hiệu vui hay không?

Trên thị trường lúc này, một kg thịt bò Úc nhập khẩu có giá chỉ từ 60 đến 70.000 VND và chỉ bằng 1/4 giá thịt bò trong nước. Không chỉ vậy, lượng thịt bò úc này không hạn chế số lượng kể cả khi các nhà hàng có nhu cầu số lượng lớn.

Nghi vấn thịt bò hết hạn hóa bò Úc

Trước tình hình giá thịt bò nhập từ Úc lại rẻ kinh khủng như thế, nhiều người cho rằng đó là thịt bò hết hạn được tuồn về Việt Nam. Tuy nhiên, theo Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn thì chuyện thịt bò hết hạn nhập về từ Úc hay Mỹ là không có thật.

Theo tìm hiểu và điều tra từ những phóng viên báo nông nghiệp Việt Nam, tại các khu vực chợ lớn và siêu thị thì mức giá bình quân cho một cân thịt bò nội địa vào khoảng 250.000 VND, nếu có biến động thì cũng không đáng kể. Tuy nhiên, riêng đối với thịt bò được biết là thịt bò Úc nhập khẩu thì lại được bán với giá rất rẻ mạt, chỉ 70.000 VND/Kg. Kể cả khi tìm trên các trang chuyên bán thịt bò nhập khẩu được cho là chính hãng thì giá cũng chỉ bằng 2/3 giá thịt bò trong nước.

Điều đáng nói ở đây là mặc dù có giá thành rẻ hơn rất nhiều nhưng nhận định của người tiêu dùng lại cho rằng, thịt bò nhập ăn vẫn ngon hơn thịt bò nội địa. Tuy nhiên, mức giá trên chỉ có ở thịt bò thịt sẵn nhập về còn đối với thịt bò nhập nguyên con về thịt tại trại giết mổ thì mức giá lại không hề rẻ chút nào. Tại cửa hàng bán thịt bò nhập theo hình thức giết mổ tại một trại ở TP.HCM, thịt thăn lưng bò Mỹ sẽ có giá thành từ 495.000 - 2,99 triệu đồng/kg, sườn bò 425.000 đồng/kg.

Thống kê, vào năm 2017, nước ta chi gần nửa tỉ USD (tương đương gần 10.000 tỉ đồng) để nhập khẩu thịt trâu - bò các loại, trong đó có hơn 262.000 con trâu - bò sống cùng 41.400 tấn thịt các loại. Việt Nam cũng được nhiều thị trường chọn làm điểm tạm nhập tái xuất sang các thị trường khác. Chẳng hạn, năm 2017, gần 1 triệu tấn thịt trâu - bò đông lạnh từ Ấn Độ, tạm nhập vào Việt Nam để tái xuất sang Trung Quốc.

Mặc dù thông tin về thịt bò nhập giá rẻ không làm toàn bộ người dân yên tâm và tin tưởng về chất lượng bò thịt nhưng đó cũng là điều kiện mở rộng thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng cả nước trước khi có những kết luận cuối cùng từ cơ quan chức năng.